餐饮培训小本生意选风云体育官网址时尚街区多渠道开拓市场

　　对于店址，谷雅欣特别中意西单。“西单是北京的老商业区，人流量大，是各种时尚、另类东西的汇集之地，是年轻人爱逛的地方。”

　　中意归中意，可当时西单没有合适的店面，而谷雅欣的设备已经买了，需要马上开店。最后，她看中了崇文区的搜秀商场。小店开业不到半年，恰好西单有店铺出租，于是，谷雅欣又开了第二家店。

　　“没有放弃搜秀、直接将店搬到西单，一是因为当时合同未到期，二是，搜秀开业不久，虽然人流量不如西单，但购物环境比西单好，而且周边都是高档商品房，消费层次高。西单呢，大家来这里是淘东西，讲究便宜、时尚。这两个地方能互补。”

　　谷雅欣认为，这种小本经营，多渠道开拓市场非常重要。“如果只守着店面，可以不赔钱，或者略有盈余，但要想赚得多，就要多渠道销售，不断扩大市场。”实体店开了不到１年，谷雅欣就在淘宝网开了网店。

　　开业初期，风云体育直播为了促销餐饮培训，谷雅欣把所知道的方法都用上了，比如打折、买印章送贴纸、派发广告等。她还在出售的姓名贴纸和印章上印上了“ＩＮ名吧”的商标风云体育官网、店址和电话。

　　谷雅欣还通过发展经销商扩大销售。“比如，学校门口的小食品店，让店主帮我销售，给他一些利润。比如，找一些大学生做经销商，在大学校园里推广。”

　　在开拓消费人群的同时，谷雅欣也在竭力拓展产品的用途餐饮培训。“姓名贴纸，除了个人用途，还可以有商业用途，比如卖化妆品和手表的公司，可以在姓名贴纸上印上厂名、地址、电话，以吸引消费者。”

　　为了扩大市场，谷雅欣不断推出新产品。婚庆印章就是开业一年后根据顾客的需求开发的。“有顾客问，能不能做结婚用的印章，风云体育直播专门用来盖在婚礼请柬上。”意识到这是一块新市场，谷雅欣请人设计了图库。如今，婚庆印章已成为店里主要的利润来源之一。

　　一次风云体育官网，谷雅欣偶然发现了婚庆啤酒开瓶器的市场餐饮培训。“结婚的新人买来作为小礼品在婚礼上发给来宾，来宾拿回家贴在冰箱上，可做装饰，也有实用价值。”谷雅欣说，风云体育直播在她店里购买婚庆印章的，一般也会买婚庆啤酒开瓶器风云体育官网，一般一买就是上百个。