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风云体育官网餐饮资讯店面选址的几个细节

  风云体育风云体育风云体育在职场拼搏数年,当手头有了一点积蓄的时候风云体育官网,你是否想过开一家自己喜欢的个性小店,尝试一下小老板的感觉?

  也许经过几个月的寻找,您已经确定了投资意向,那么接下来就是店面的选址问题了。像当年,一位上海的投资者在把店面选在南京路后风云体育官网,为了决定选在路的南边还是北边,专门雇人用挑黄豆的方法,测出了两边的人流后才最终决定了店面的选址;店面选址对于一个小店的经营成功的决定性作用可见一斑。

  繁华商圈比较旺盛的人气,集中的消费成为很很多创业者首选的店面选择范围。但是在创业初期,繁华商圈动辄数万的月租以及不菲的转让费会让你的资金马上捉襟见肘。另外,繁华商圈内大型购物场所经常性的打折、送礼活动会让你的小店人流受到严重冲击。

  选择次商圈的好处是显面易见的。首先餐饮资讯,节约了大量的店面沉淀资金,可以用于店面装修、货品组织等店内的硬件升级;其次,不为大型购物中心的促销活动所累。可以自由组织自己的人性促销活动;再次,由于距离主商圈不太远,可以分享到主商圈的消费人气。

  由于小店新开张,无论在知名度还是客源方面都要有个积累过程。很多创业者熬不过这个阶段,在都在开业后一年内倒闭风云体育官网。如果你的店面开在知名店面的旁边,则可分享老店面积累的知名度和人气;如果你组织的货品正好和知名店面的货品构成互补,那么你的小店一开始就拥有了初步的消费群体了(如女士内衣和美容院互补)餐饮资讯。

  小店的朝向也非常重要。如果店面的朝向是南方或者西方餐饮资讯,那么在整个半年的夏季里,辣的阳光会帮你赶走所有的客人(室内步行街当别论);在人流方向上,最好在人流来向的右手边。因为中国交通规则的原因,大多数逛街的人会走在自己朝向的右手边;很多大型卖场的进口方向右手边的货架陈列费高于左手边就是如此。

  在租店面的时候,尽可能找到店面的原始所有人签约;因为经过层层转手的店面,无论在费用上还是以后的续约问题风云体育官网,都会有较大的隐患。

  如果原店主开出明显低于正常市价的房租,那么你也要小心了,或许是店面的产权,或者店面的债务有问题,不宜就是短期内拆迁的可能性也要考虑。

  所谓过堂店是指店面门口部分直达门尾,形成一个通道的店面;这样的店面往往会补充顾客认为是一个通道,而忽视了店内陈列的货品;另外,过往的行人太多,不仅影响了正常顾客的选购,还给营业员介绍货品带来比较大的干扰,影响营业业绩;再次,容易造成货品的丢失,造成营业外损失。

  如果你的小店经营的是比较有品位的产品,切记千万不可与经常打折的店面为邻(某些休闲服饰专卖店、女性饮品店、一元店等类似店面)。人以群分,消费氛围也是如此,一旦在打折店面地段形成气候,再好的货品也难免受到牵连。

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