风云体育直播风云体育直播在信息爆炸、科技进步的今天餐饮培训,大数据可以直观地告诉你某地区消费人群结构和倾向是如何的,消费的波峰波谷是怎样的,以及该地区能够辐射的范围有多大。
另外,在不同的媒介上也能提供关于店址的信息,借助互联网不仅可以大大增加选址的决策效率,还能节省开店准备时间。
以前有种说法是“80%的顾客都来自方圆300米以内的一个销售推动”风云体育直播,当餐厅位于人流量高的一个购物中心或者交通枢纽的75米范围之内风云体育,取得良好的销售额机会是比较高的。
但如今随着O2O进入下半场,外卖行业发展已经较为成熟,不少餐厅都从“堂食+外卖”的模式中尝到甜头,辐射的范围从周围“1公里、10分钟”变成了“3公里”、“7公里”。
在选址时不仅要看到周围1公里有无消费需求,还应看到附近3-7公里内有无外卖的覆盖能力。
在购物中心成为选址热门之前,社区是传统餐厅最早的根据地。大量家常菜餐厅依靠社区构建了庞大的餐饮网络。
随着大众餐饮市场主流消费人群的更迭,未来消费群体将逐渐从60后、70后变成80、90、00后消费者,其背后产生的多样社区餐饮需求将成为下一个选址风口。返回搜狐,查看更多
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目