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餐饮营销城风云体育官网市圈选址开店的三个窍门风云体育直播

  风云体育官网风云体育官网如何以地利优势,取得较大的进店客流量和实际销售量,这是开店选址问题的关键。

  店面选址,必须经常关注当地市区的城建动态,研究所在城市的市区发展方向和消费动向,调研在主要消费时段,沿街人流量的大小和主去向,最终找到适合自己开店的地方。

  把准主干道的路口风云体育官网,将店招牌加大做靓,形象上这关一定要做好,和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售就可能拉开一大步。

  店中店,在大型的商场、电影院、超市开设轻餐饮店我们叫做店中店,租金价格虽然会高一些,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合销售情况,顺应商场(超市)的促销活动风云体育直播,适时应季地调整产品,也将能够够达到很好成绩餐饮营销。

  一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例餐饮营销风云体育直播,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。

  此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、家庭规模、户均收入、消费支出、性别比例、年龄结构、流动人口、竞争店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行摸底分析,尽量选到最合适的位置开店。

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