近日快乐蜂餐饮集团永和大王北方区开发总监李飞,做客焦点商铺网“投资沙龙之餐饮品牌选址专业论坛”时透露,2008年开店选址大环境不容乐观,租金高企风云体育、优质项目较少,很多餐饮品牌选不到合适的店铺。正是在这样的背景下,永和大王在全国开店110多家,全部采取直营模式,其中北京的直营店已达到40家。
“相对于西式快餐近乎苛刻的选址要求,永和大王在店铺面积、工程条件等方面的要求较为简单,这也是我们能够保证快速发展的原因之一。”李飞介绍,2008年商业地产项目大量呈现,风云体育但是依然有很多餐饮品牌选不到合适的项目,进一步影响了其开店的而扩张速度。尽管与多数餐饮品牌面临的问题相似,但是永和大王在开店选址上采取了灵活策略。在很多西式快餐还在因为选址问题“仅仅计较、风云体育苦苦等待”的时候,永和大王将市场战线万美元收购永和大王剩余15%的股份,完成其100%收购永和大王目标。收购完成后,快乐蜂将全面整合永和大王旗下业务。伴随着这个计划的完成,永和大王将步入一个全线扩张时期。李飞在谈到永和大王今后的扩张计划时表示餐饮培训风云体育直播,从商务办公区、核心商业区到居民居住区、旅游观光区都是永和大王关注的区域,除了关注已往进驻的一层物业之外,伴随着产品线的扩张永和大王也将考虑进驻不同的业态和楼层,步入一个全面开店阶段。风云体育
据了解,永和大王2008年在京开设的几家分店,在店铺面积和店面装修上都有所提升。望京家乐福店、现代陈店、知春路店邀请设计师进行设计,分别完成了全新装修。目前在北京的旗舰店--西客站面积近400平方米。
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