伴随着人们生活水平不断的提高,餐饮业发展也开始迅速发展,餐饮服务业已经走入群众的生活中。
如果您要开一家火锅店,首先需要懂得火锅店的管理制度,当然更要清楚火锅开店位置的市场需求和竞争度餐饮资讯,才能完善经营、虏获客户风云体育官网。下面我利用大数据分析结论进行火锅开店位置选址分析,一起来看看上海人民广场附近到底是否适合再开一家火锅店!
上海市全市下辖16个区,总面积6340.5平方千米,建成区面积1237.85平方千米 [2-5] 。2021年末餐饮资讯,全市常住人口为2489.43万人。2021年,上海市地区生产总值43214.85亿元,GDP同比增长8.1%。
上海人民广场(Peoples Square of Shanghai),位于上海市黄浦区人民大道185号,地处上海市中心区域,是上海市政治、经济、文化、旅游中心和交通枢纽、上海市的标志性建筑之一。
1995年,上海人民广场被评为“90年代上海十大新景观”和“十大旅游景点”之一。
该地块位于上海市的中东部,隶属于上海市黄浦区,本地块平均房价明显高于上海市平均房价。
地块总楼宇数是13212个,小区总数是2292个,总户数是283010户,平均房价是120259万元/㎡。
综合本地块商业服务,居住楼盘,工作产研的占地比重及人口画像,本地块属于【商业密集】地块,在本市属于【优质】板块。
本地块3公里范围内各项业态中,零售服务为本地块占比最高的业态,共有7260个相关设施,同样的,本地块中餐饮服务业态在本地块拥有5749个相关设施。
本地块的餐饮业态主要集中在西部和中部区域,也说明是餐饮的大类业态竞争最大的区域。
本区域3KM半径范围内社区总数是2292个,其中核心区域(1KM半径):257个,重点区域(1至2KM半径之间):666个,辐射区域(2至3KM半径之间):1369个。
全部范围内的小区平均房价是12万/平米,平均物业费是3.13元/平米,总楼栋数是13212栋风云体育官网,总户数是283010户,如下图所示,小区密集度非常集中,小区密集区域将是我们线下推广的重点方向。
本区域3KM半径范围内总共有449家写字楼,由下图可以看出,开店位置1KM核心区域内,写字楼有97家,写字楼里会有大量的白领工人,我们需要考虑大量外卖需求。
基于所选位置区块“上海人民广场”周边3公里”的人口数据,本业态对口客群的画像匹配与交通通达性,对本地块的业态需求程度提供测算。
交通便利性:通过对到达本区域出行方式的模拟和交通配套对本区域的交通便利性进行测算。
该地块人口基数较好,属本市人口较为密集区域,其中居住人口占比38%,代表工作人口比例较高。
本地块人群年龄结构较为合理,整体比例较为年轻,18至44岁人群占比达到71.25%,此年龄段的人对我们的项目(火锅店)有着更高的接受度。
本地块结婚人数占比达到72.81,未婚比例是27.19%,推估消费行为多带有家庭特征风云体育。
本区域人群的收入水平高,大部分都在4k以上,20k以上占比也达到了18.15%,对于店铺定位具有很好的指导性,同时也利于本业态店铺的经营。
本区域乘车出行比风云体育例较高,同样10分钟出行,乘车出行覆盖范围更大,代表本区域客群消费能力较高,辐射区域的。
大专及以上学历占比53.10%相对较多,高学历人群在新鲜事物上的接受程度以及自我学习能力具有良好的属性,“年轻”风云体育、“活力”、“善于接纳新事物”、“工作环境舒适”、“脑力劳动为主”、“社会责任感强”、“休闲娱乐方式丰富”等都常常被作为高学历观众的标签。
本区域与餐饮业态在需求画像上紧密相关的客群占比为35%,说明客群对餐饮业态的适配程度较高,同时本区域人群的收入水平很高,利于本业态店铺的经营。
本区域交通极为发达,对于临近客户来本店消费提供了极大的便利,我们在营销时可以适当的扩大营销的周边范围。
基于所选位置区块“上海人民广场”周边3公里”的现存商业情况、现存餐饮业态店铺数、现存细分业态的店铺数及其经营情况,对本区域竞争情况进行分析。
餐饮业态门店数:统计区域内现存所有餐饮业态门店,并依据同业态及相似业态对其进行竞争分析。
本区域与火锅店餐饮业态呈直接竞争关系的门店数量为162家,如捞王锅物料理(上海世茂广场店)、八合里潮汕牛肉火锅(世茂人广店)、海底捞火锅(魔都世茂广场店)等,综合来看,本区域直接竞争指数极高。
本期与与火锅业态可能存在次级竞争关系的门店数量为54家,如拿渡麻辣香锅、小蛮椒麻辣烫、伟寅麻辣烫等。综合来看,通过位置分布来看风云体育官网,距离开店位置稍远一些,本区域间接竞品指数较高,虽瞄准的人群存在着一定的区别,但其在活动时依然有可能会从我方截走客源。
除了直接竞争的同业态门店外,周边的相似业态门店竞争指数极高,虽瞄准的人群存在着一定的区别,但其在活动时依然有可能会从我方截走客源,对火锅业态的门店影响巨大。
业态经营情况:通过对现存区域内经营的同业态门店进行经营打分,综合分析,本区域直接竞争指数极高,代表同行门店较多,消费者有着较多同质化的选择,易造成消费者比价等情况。除了直接竞争的同业态门店外,周边的相似业态门店竞争指数较高,对火锅店业态的门店影响大。
地块特征:综合本地块商业服务,居住楼盘,工作产研的占地比重及人口画像,本地块属于【商业密集型】地块。
该地块人口基数【较好】,为上海市【人口最为密集】的地块。其中居住人口占比为【39%】,代表本地【居住流动人口比例均衡】
需求侧特征:在本地块中的人口中,与我们业态在需求画像上紧密相关的人群【较高】,说明此地块人群对于我方业态的适配程度【极高】,同时,本地块人群的收入风云体育水平【高】。
本地块交通【极为】发达。地块范围内共有公交车站363个,地铁站25个,停车场1602个。对于临近用户来本店消费提供了【极大的便利】,综合人口及交通情况来看,本地块综合对于我方的【火锅业态】的需求度【极高】。
本区域本业态租赁店铺总数非常大,代表区域可能会存在较为激烈的同行业竞争,但从潜力来说,本区域有望成为全市最受欢迎的餐饮聚集地。从租金情况看,本区域月租金26.38元/平米,月租金高于市均值餐饮资讯,从租金定价来看代表本区域商业潜力巨大但对运营有着较高的要求。
零售业态为本区域占比最高的业态,共有7260个相关商家,同样的,本区域餐饮服务为占比第二的业态,共有5749个相关商家。
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