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风云体育官网王俊凯奶茶风云体育直播店开业了!为什么明星都爱开餐饮开店选址店?

  明星活在聚光灯下,因为强大的粉丝基础,投资做副业早已经不适合什么新鲜事,而涉足餐饮的明星更不在少数,如韩寒的「很高兴遇见你」、李冰冰任泉的「热辣壹号」、孟非的「重庆小面」、薛之谦的「上上谦」、林更新的「爸爸烤肉」等。

  据RET睿意德中国商业地产研究中心的数据统计显示,明星扩展商业版图时,有61.7%人选择的是餐饮。

  最近,TFboys王俊凯的父母,在重庆也开了一家奶茶店——「CHAFORU星卡里」。

  在奶茶店铺的命名上,结合了王俊凯的英文名字「KARRY」的音译,而「CHAFORU星卡里」还有一个小心思「茶在你心里」的寓意,让人倍感温暖,传递着品牌的温度和亲和力,无形中拉近了品牌与消费者之间的距离。

  在品牌的主色调上,其LOGO主色调引用了王俊凯的应援色蓝色作为了品牌的主色调,而此色调也运用在了店铺的包装、菜单、杯子,以及店铺的颜色点缀。

  在门头设计上,采用了高冷的灰色和条纹设计,搭配黄色的暖光,冷暖结合营造出极具现代感的设计。

  在品牌标识设计上,采用了极简手绘版的杯子形象,仿佛有人笑着看世界,营造出一种活泼的氛围。

  在菜单设计上,采用蓝白搭配,极简的线条将产品品类分开,清晰明了。如果不知道如何选择杯子的大小,看「选杯指南」就够了。

  「CHAFORU星卡里」整个产品分三大类:卡里茶、茗茶和水果茶,共19种饮品,最贵的饮品为28元/杯。

  而开业后,出现了供不应求的现象,队伍长到怀疑人生。不少网友感叹,这也太火爆了吧!

  据网友透露,因为排队时间比较长,为了安抚排队的顾客,王俊凯的爸妈还给顾客发了水,以缓解排队的辛苦。

  可开业三天,品牌官博就宣布:将要进行短暂的休整闭店,引来了网友的“大胆” 猜测。

  不过,据知情人士透露,因为粉丝太热情,连续工作3天后机器坏了,不得不进行闭店。原来,仅仅是一个乌龙。

  从粉丝的热情程度看,明星涉足餐饮的最大支撑之一应该是来自粉丝的支持,像王俊凯这样的明星家庭为什么选择餐饮店呢?明星搞副业跨界开店有哪些优势和特点?

  明星,似乎一出场就带着某种光环,能吸引到消费者的目光。品牌看明星的,除了其良好的形象外,背后的粉丝支撑也是品牌喜欢的点。明星即话题,自主创业的明星更给了大众茶余饭后消遣的点。明星+自主创业=噱头。

  从童年、少年到青年,王俊凯从最开始的一炮而红走到现在,其粉丝基础可以说是非常强大的。本着爱屋及乌的原则,粉丝对明星的喜爱自然会转移到其自创品牌或者代言上来。

  明星自创品牌,除了省下代言费外,明星本人即IP,简单说就是行走的广告牌,在微博、抖音、一直播等社交平台,还能为自己的品牌做宣传风云体育直播。明星原本就具有话题性,加上亲民的价格,在提升品牌好感度的同时,形成了特定的品牌符号。

  在社交媒体时代,消费者青睐的是那些能晒朋友圈,能有不同体验的店铺。而奶茶作为时代的潮流单品,有一定的格调和气质,更深受当代年轻人的喜欢。王俊凯的父母选择奶茶作为开店的产品,具有一定的粉丝基础和受众。而对明星本人来说,也是与其光鲜亮丽的身份相符合。

  很多时候我们研究那些能够溢价的产品,大多具有差异性、稀缺性、故事性等特点。品牌在营销中,也会从市场角度、产品角度、品牌价值角度等方面为自己的产品赋能风云体育直播,使产品拥有高溢价,以达到高额利润的目的。

  而明星创业的产品,想要达到溢价的目的,就相对简单。因为在人的潜意识里,明星仿佛就高高在上(即使他们都是活在荧幕前的普通人),消费者的心理附加值被明星光环无形的加码。这时候消费者买的就不再是单纯的产品,而是消费者潜意识中的感受。如果明星开的店铺,服务能超过消费者的预期,那实现复购的可能性就更大了。在提高购买率的同时,也提高了客单价,能够争取利润最大化。

  标准化一词曾经广泛运用于工业生产中,而餐饮行业的标准化开店选址,是为了保证口味和质量的情况下,操作流程规范化。在一个成功后,方便经营模式再次复制,缔造明星背后的商业帝国。

  奶茶的门槛低,并不是说这是一个没有技术的行业。而是奶茶的制作及工艺并非什么秘密,经营者可以根据大众的口味进行调配,迎合大多数消费者的口味。这也就是行业中常常说的,饮品没有技术壁垒。

  品牌一旦确定了饮品或者说其他餐饮菜品配方,那么全店都可以根据配方进行制作。

  对于明星来说开店选址,自己的粉丝年龄跨界通常是比较大的风云体育官网。而单价相对低的产品,更容易被自己的粉丝接受开店选址,且容易获得一个物美价廉的美名。

  据到「CHAFORU星卡里」打卡的网友介绍,在其店铺内最便宜的奶茶是12元/杯,最贵的产品定价在28元。另外,还提供轻餐服务「渝小厨」。

  虽然网络上有专家指出,此菜单并不专业。但是对于明星开店来说,或许他们讲究的并不是专业,而是能够利用自身的名气和亲民的价格,迎合消费者的味蕾需求和粉丝的心理需求。

  明星的受众广,店铺顾客即粉丝。对明星来说,明星想要极大可能的获得客流量,比普通人更容易。而选择餐饮这样的受众广的行业,因明星强大的粉丝基础,可能是一个不错的选择。在尽可能笼络消费者的前提下,争取做到薄利多销。

  另外,明星开店还有一个很明显的弊端,就是进行了利益的捆绑,容易出现一损俱损的局面。那就在消费者的潜意识中要求明星开的店铺要更加注意产品品质,店铺卫生等。如果稍微疏忽,就容易出现口碑荡然无存的局面。风云体育风云体育风云体育

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