)6月8日,北京市市场监管局对外公布第四批制止餐饮浪费专项行动典型案例,北京南锣烤鱼店等5家单位因未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,被北京市东城区市场监管局等执法部门责令改正违法行为并当场给予警告。 北京南锣烤鱼店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案。2023年5月14日,北京市东城区市场监管局执法人员...【详情】
本报讯(记者杨玲 通讯员农江婷)自今年4月南宁市市场监管局食品稽查局集中开展制止餐饮浪费专项执法检查行动以来,市场监管部门运用“执法+普法”模式,加强对餐饮服务单位的监管,并加大对《中华人民共和国反食品浪费法》的宣传力度。 “请问你们店里为何没有张贴或摆放反食品浪费标识?”“你们是否主动对消费者进行防止食品浪费的...【详情】
半岛电竞半岛电竞有了具体规范和量化标准,制止餐饮浪费才能落到实处。今年我区不仅快速立项了《学校食堂餐饮节约规范》《机关食堂餐饮节约规范》2项自治区地方标准,还新修订了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》,将“杜绝餐饮浪费”写入证件公示和反食品浪费提示中。 为形成联动效应,将制止餐饮浪费的检...【详情】
为进一步加强辖区食品安全监督管理,有效提高食品经营者及食品从业人员的安全责任和合法经营意识。近日,张星镇组织辖区食品经营单位负责人及从业人员开展了食品安全知识培训半岛电竞。 培训会上,为了增强食品从业人员的自身意识,加强食品安全责任,工作人员重点从食品安全相关法律法规、落实经营主体责任餐饮新闻、食品采购环节的进货...【详情】
民以食为天,餐饮是每个人都离不开的必需品,也让很多人在其中发家致富,更吸引了很多创业者将餐饮作为自己的第一创业选择。 众所周知餐饮是一个大行业也是创业门槛很低的项目,但是其中细分的品类,你又了解多少呢? 随着奶茶风的影响,冷饮在国内势不可挡,大街小巷到处都是冷饮店,其中以奶茶店最为普及餐饮新闻半岛电竞,不管是高...【详情】
纵观整个2022,人口红利消失、消费谨慎,行业内卷加剧,大家不是在“卷自己”,就是在“卷别人”。如果说接下来还有什么能给餐饮业带来“稳定的红利”,那一定是创新。 去年秋天,“围炉煮茶”突然在社交媒体上爆火,不到半年就在小红书有超过26万+篇笔记,在抖音上,#围炉煮茶 的线亿次播放。 “围炉煮茶”能让人如此上头,...【详情】
国家统计局公布的数据显示,今年4月,全国餐饮收入3751亿元,同比增长43.8%。“舌尖上的消费”掀起热潮,餐饮市场消费活力持续释放。在餐饮回暖浪潮中,各餐饮企业也纷纷发力。作为中式餐饮领域的头部品牌,和府捞面今年与国际名厨刘一帆达成合作,重磅推出厨神系列新品,以美味俘获了大批消费者。 与此同时,和府捞面收获了行...【详情】
【宅男财经律师面对面】近日,“多家餐饮店因在凉皮放黄瓜丝被罚”的消息登上热搜,引发网友热议。据悉,当事人经营项目因未取得冷食类食品制售许可,销售含有黄瓜丝的凉皮,被市场监管部门罚款5000元。 对此,半岛电竞北京中银律师事务所高级合伙人杨保全在接受宅男财经采访时表示,根据《食品经营许可管理办法》第四十五条规定,未...【详情】
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很多餐厅因为特色的产品、装修、风格吸引众多年轻消费者打卡,在各大平台上受到了不少的关注。仿... 绝大多数人创业,第一想到的是餐饮行业半岛电竞,门槛低,市场大,但可别把餐饮行业想得太简单,如果你要... 做餐饮,无论你是做什么菜系,半岛电竞这5点都是做好餐饮的基础核心,希望餐饮人都能够了解一下餐饮新闻。 做餐...【详情】