为了烹饪“舌尖上的享受”,油锅大灶是一众餐饮企业的标准必备——这一边是烈火猛油带来的饕餮享受餐饮新闻,一边则是令人生厌的浓烟油味……对于这样的一对矛盾,普陀城管素来都有一套“组合拳”,以此规范餐饮油烟排放。日前,长风新村街道综合行政执法队就联合属地市场所半岛电竞、绿容、环保等部门开展了餐饮企业专项检查。 行动开始...【详情】
虾皇小龙虾作为一家特色餐饮店,在小龙虾的制作上不断改善,推出了很多特别的口味,一上市就受到消费者的青睐,吃小龙虾已经成为中国人的一种风俗之一了,这种特色美味只有在国内才能更大程度的 小黑猪生煎加盟品牌在市场上就备受大家的欢迎,名气大,口碑好,丰富的产品,多元的口味,可以全面满足广大消费者的味蕾需求,小黑猪生煎真材...【详情】
为了解端午节假期餐饮与住宿业恢复发展情况,中国饭店协会随机调查了全国百家餐饮住宿企业,覆盖全国20余个省份,数据对比2019年同期。 据美国石英财经网报道,全球最大快餐连锁品牌之一赛百味与上海某开发公司达成协议,计划在未来20年内于中国内地增设4000家门店。这是赛百味历史上最大的总特许经营协议。报道称,其他国际...【详情】
国家统计局数据显示,2022年,全国社会消费品零售总额为43.97万亿元,同比下跌0.2%,其中,全国餐饮收入为4.39万亿元,同比下跌6.3%。 过去一年,受疫情影响,不少餐饮门店都有过堂食暂停的经历,顶着房租、人工、食材的压力,很多餐饮人努力坚守着;餐饮细分领域加速洗牌,投资人对餐饮特别是新消费品牌趋于谨慎,...【详情】
半岛电竞半岛电竞半岛电竞半岛电竞依据2022年前三季度的营业总收入情况,我国餐饮行业企业可分为三大梯队。第一梯队为百胜中国(09987.HK),营业总收入超500亿元;第二梯队以绝味食品(603517.SH)、广州酒家(603043.SH)、紫燕食品(603057.SH)等企业为主,总营收在20-500亿元;第三梯...【详情】
做餐饮是项系统工程,餐饮本身也是一个系统,相关要素有很多,而且都很重要,在不同阶段企业关注的侧重点不同,要重点解决的问题也不同,同时又经常有很多新概念和新工具的出现,不仅新进入餐饮圈子的人很蒙,抓不… 做餐饮是项系统工程,餐饮本身也是一个系统,相关要素有很多,而且都很重要,在不同阶段企业关注的侧重点不同,要重点解...【详情】
半岛电竞半岛电竞半岛电竞中等职业学校饭店服务与管理专业《餐饮服务与管理》教案制作:郑州旅游职业学院 张莹 高等教育出版社中职分社郑州旅游职业学院酒店管理系 授课内容:《餐饮服务与管理》第一章 餐饮概述 第一节 餐饮部的地位与作用 授课教师: 授课对象:三年制中职饭店服务与管理专业学生 教学目的: 知识;餐厅的概念;...【详情】
1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多,尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。 餐饮业...【详情】
上周,中国连锁经营协会发布了《2021年中国连锁餐饮行业报告》,信息量巨大。该报告的产出整合了21家上市餐企、60余家连锁餐饮头部企业的数据,赛道半岛电竞、门店数半岛电竞、外卖等这些大家想知道的关键词都被囊括其中。 中国餐饮市场规模从2014年底的2.9万亿提升到2019年底的4.7万亿,半岛电竞因疫情影响,20...【详情】
半岛电竞半岛电竞中国商务新闻网 过去3年,新冠肺炎疫情延宕反复的态势带给餐饮业诸多压力,整体规模占中国餐饮大盘近 80%的中式餐饮也身在其中。行业洗牌加速,门店汰换、流动变快,甚至头部品牌也出现止损关店、收缩市场的现象。但危机的另一面也跃动着生机。 日前,雀巢专业餐饮联合美团新餐饮研究院发布的《2023中国中式餐...【详情】