餐饮新闻半岛电竞2019年度餐饮中心十大新闻评选

　　“四个最严”要求，建立食品安全治理体系，提高从采购到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，进一步加强食品安全管理工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，增强广大师生的获得感、幸福感、安全感。

　　八、“爱尚鲜果栈”隆重尚市。2019年5月食堂在一楼食堂自筹资金8万多元成立了“爱尚鲜果栈”，推出（1）缤纷果饮系列（2）绿豆防暑系列（3）红豆养颜系列（4）鲜品果捞系列（5）天然鲜果系列（6）特色风味系列等六大系列营养健康，质优价廉的水果捞、水果汁，深受师生好评，填补了食堂经营品种缺少水果的空缺，满足了广大师生对美好生活的向往。

　　二十四、采取有效措施，积极应对物价上涨给食堂经营带来的压力，确保食堂运行平稳。2019年8月底，由于受中美贸易大战和“利奇马台风” 的影响，市场供应的伙食原材料价格大幅上涨，截止到11月2日经核算猪五花肉类涨幅164%，精肉涨幅122.22%，鸡蛋涨幅44.6%，鸡肉类平均涨幅74.89%，给学生食堂经营带来了极大的压力。为了降低办伙成本，从开学前一周到11月初食堂组织采购部门多次到沈阳北方水产品批发市场、南二批发市场及本溪大河批发市场等地调研、进货，食堂全体员工提高政治站位半岛电竞，承受了很大的经济压力，付出了很多的艰辛和努力，在物价不断上涨和员工工资大幅上涨的情况下确保中心食品安全卫生，大伙价格稳定，食堂运行平稳，学生就餐率、就餐满意率不断提高，食堂的经营效益和员工的收入稳步提升，维护校园的稳定。

　　七、食堂党小组“学习强国”成绩名列后勤支部第一。食堂党小组认真组织党员高标准高质量推进“不忘初心、牢记使命”学习教育活动，积极参加学校党委开展的“学习强国”的网络学习，截止到12月底党小组“学习强国”成绩在后勤直属党支部始终排名第一，在学校都远超平均分以上。

　　针对学生提出在食堂就餐支付形式单一，只能刷饭卡不太方便，应提供智能化支付方式的建议，为突出解决师生的“烦心事、操心事”，食堂与建行反复进行沟通协调，9月1日新上了一套智能支付系统，1-3楼各独立安装了100兆的光纤，共上微信二维码扫码盒子32个，微信支付二维码128个，实现了语音播报，学生就餐时可以用微信二维码支付，通过一段时间的运行，确实方便了学生就餐，提高了就餐效率，得到了学生的普遍好评。

　　经统计，9月份师生使用微信二维码支付共发生42387笔交易，平均每天发生1413笔，消费金额204,303.94元，平均每天消费6810元，10-12月份微信消费金额更多。

　　四十、三馅花等主食新品种隆重出场。近期各食堂在培训的基础上隆重推出了各种夹馅的花半岛电竞、老式烤面包、老式烧饼等新口味的花样品种，深受师生欢迎。诠释了餐饮人“没有最好，只有更好”的事业追求，彰显了员工们“世上无难事，只怕有心人”的创新拼搏精神，不忘初心为师生倾情奉献精美食品。

　　一、食堂管理喜获佳绩。2019年1月8日在辽宁省中部城市伙食管理工作2018年会上辽宁科技学院食堂获得“辽宁省高校伙食工作先进集体”荣誉称号、教工食堂获得“辽宁省高校伙食工作文明食堂”荣誉称号，谷跃文、白云晶获得“辽宁省高校伙食工作先进个人”，陈福获得“最佳贡献奖”。

　　十八、提高政治站位，高质量完成军训就餐服务工作。9月8日-15日完成了45名教官餐饮新闻、2968名新生军训就餐服务工作。

　　十五、战酷暑，助力考研备考。完成了暑期近千名学生考研备考班就餐服务工作。半岛电竞半岛电竞半岛电竞