餐饮“新半岛电竞周期”丨踏准新周期餐饮再起航新闻

　　央广网北京4月12日消息（记者唐婧）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，过去三年，受疫情影响，中国餐饮业举步维艰。2023年的餐饮业将迎来复苏。面对复苏“新半岛电竞周期”，餐饮业如何守好“新阵地”？经济之声专题报道《餐饮“新周期”》，12日推出第一篇《踏准新周期，餐饮再起航》。

　　“三年过后，我觉得才是餐饮人线中国连锁餐饮峰会上，百年老字号紫光园总裁刘政说的这句话，道出了无数餐饮人的心声。

　　当前，全国餐饮市场加快复苏，企业信心持续提升餐饮新闻，新场景新业态不断涌现，呈现出了明显的“春意”和“暖意”。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛说，经历了三年疫情之后，餐饮行业已经进入了一个全新的发展时代半岛电竞。“据不完全统计，在一二月份的时候，大家还是取得了非常好的业绩，同比增长半岛电竞非常快，未来还是会有一个逐步复苏的过程。相对于其他行业来说，复苏的速度还是相对较快的。”

　　在餐饮“新周期”里，消费者的就餐场景需求从单一变得更加丰富、多元，这也助推餐饮企业在发展中更加注重创新，满足消费者的多元需求。美团连锁餐饮总经理程悦悦说，如今，做火锅的品牌不单只做火锅，做烧烤的品牌也不单只做烧烤。“更多的用户会愿意在整个消费场景上尝试更丰富更多元化的就餐场景，比如在火锅店里吃甜品、在面店里吃烧烤等，所以对于整个餐饮业的创新的支持度和尝试的空间是在持续扩大。”

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