2023年,餐饮上游供应链奏响冰与火之歌,供应链“混战”时代,餐饮企业该如何把握全局,借势发力?
统计口径为“餐饮业”时,2023年上半年,全国餐饮业累计新注册量达到166.9万家,同比增长25.5%。哪个品类是“销冠”?
市面上已有不少“破店地摊风”的跟风者,对于没有壁垒的模式,随着竞争激烈程度的增加,未来获客和持续发展的难题将会显现。
全国餐饮门店约788万家,三年总计减少224万家。过去三年门店倒闭率达到近5成,净负增长220万家。
今年五一假期,国内旅游出游合计2.74亿人次。伴随着人潮涌动,餐饮业也迎来了近五年来最旺的“五一”!
餐饮行业加速复苏的同时,产业链条上的相关企业也面临着新的变革。在新变化下,餐饮人会面临哪些挑战和机会?他们又该如何应对?
作为疫情结束后的首个黄金周,今年“五一”,全国餐饮业有望迎来一波经营高峰,餐饮品牌也将由此迎来一场大考。
chatGPT到底是什么?它真的如此强大吗?餐饮人该如何利用chatGPT?
餐饮市场复苏明显,大批餐饮品牌和创业者正磨刀霍霍抢人、抢地、抢资源。基于此,不少业内人士预测,2023将成为餐饮业拼杀最“狠”的一年餐饮知识半岛电竞!
餐饮行业终迎恢复增长转机。作为保就业、稳增长、扩消费的重点赛道,食品餐饮行业的复苏与增长,仍需社会各界以及相关部门共同努力。
从餐饮、旅游、休闲娱乐到演出,各行各业正在逐渐在恢复往日的生机。商家们期待已久的报复性消费,并未在所有行业都机会均等地普遍上演。
随着元旦、新春、元宵等餐饮消费黄金周期的到来,新的一轮餐饮消费“小高潮”或可能再次出现,不断引领推动餐饮走向“全面复苏”。
2022年上半年相较于同期,新加坡业务萎缩幅度最大的三个行业依次是零售业、卫教业、餐饮业。
北京、深圳相较于其他省份城市而言,开放的最早,迎来第一波感染高峰期最早,当然相对应的也是恢复的最早的一批。
在岁末年初交替之际,相信很多餐饮老板都在深深思索着2023年的餐饮大势。很多人说,中国餐企的“苦日子”不会马上结束,要经过一段修复期。
回想十几天前,餐饮人们还在纷纷欢呼着疫情即将结束,餐饮的春天即将到来的时候,没想到现实这么快就给了所有人一记重拳半岛电竞。
2020年餐饮行业注销门店超32万家;2021年,餐饮业吊销或注销93.5万家店;今年上半年则有37.3万家餐饮相关企业注销或吊销。
三年以来餐饮业就像是被疫情摁在了水里,只能拼命挣扎却无法呼吸。企查查显示,截至11月28日,全国至少有495457家餐饮相关企业已注销吊销。
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