明星开店淮南市开展餐饮从业风云体育官网人员培训

　　中安在线讯 据淮南报业新闻网报道， 日前，市食品药品监督管理局印发《开展餐饮服务从业人员培训工作的通知》，要求在年底前对全市范围内的餐饮企业负责人、质量负责人、厨师长及食品安全管理员开展集中培训，培训对象涉及学校、餐饮企业及企事业单位，培训人数约8000余人风云体育官网。

　　此次大培训由市餐饮质量安全协会牵头组织实施，以各县区为单位，分片进行。培训的师资是在经过前期培训、考核的基础上遴选出来的，教师范围涉及市县执法骨干、高校学者、部分企业负责人，由市餐饮质量安全协会统一调配到各培训现场风云体育官网。为了保证培训效果和质量，市食品药品监督管理局对此次培训的课件和教材进行了统一，主要内容涉及《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》、新修订《餐饮服务食品安全操作规范》等内容明星开店，并现场发放给培训人员。培训结束后，将组织参训人员进行考核，经考试合格后，予以公示。通过培训，将进一步提升我市餐饮从业人员食品安全管理能力和风险防控水平风云体育官网，落实企业食品安全主体责任，确保百姓舌尖上的安全。(记者 贾静 ）返回搜狐，查看更多

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