风云体育官网餐饮培训湖南省东安县市场监管局制止餐饮浪费专项行动取得初步成效

　　风云体育直播风云体育直播风云体育直播中国质量新闻网讯 自3月部署开展制止餐饮浪费专项行动以来，湖南省东安县市场监管局聚焦餐饮浪费重点领域、重点问题精准发力，积极督促餐饮服务单位履行主体责任，全面落实制止餐饮浪费各项措施风云体育官网，持续推进制止餐饮浪费工作，取得初步成效。

　　成立以局长为组长，分管副局长为副组长，机关各股室负责人、各市场所所长为成员，办公室设在餐饮服务食品安全监管股的“制止餐饮浪费”工作领导小组。多次召开干部职工大会，以宣讲“禁止餐饮浪费、厉行节约为荣”“光盘行动”“请使用公勺公筷远离疾病促健康”等内容为题材，开展专题学习。

　　督促各餐饮经营单位及网络订餐平台全面落实反浪费制度措施，自觉将厉行节约餐饮培训、反对浪费纳入生产经营全过程；大力推进“减量减价、点菜提醒、光盘行动、绿色包装”，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”，形成机关企事业单位带头示范、行业自律、社会共治新局面，餐饮消费更加科学理性，全民节约意识显著增强，餐饮浪费现象得到有效控制，营造厉行节约制止餐饮浪费的良好消费环境和社会共治氛围。严禁以野生动物及其制品、长江流域非法渔获物及来源不明水产品为原料加工制作菜肴。

　　开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，以“四不两直”方式开展重点时段、重点单位、重点领域食品安全专项检查，截至目前，已共出动执法人员260人次，执法车辆80台次，检查餐饮单位180家次。集中培训1次，集中约谈餐饮单位1次，参加人员达80余人次，立案5起，结案5起。

　　鼓励全县餐饮服务单位推出了光盘有礼活动，消费者“光盘”或者打包，就会送一张优惠券；在指定餐饮服务单位中、晚餐就餐光盘后，由店内工作人员核实情况，就在现场兑换奖品或抽奖。

　　“光盘有礼”活动，是推广制止餐饮浪费的一项创新方式风云体育官网，有效调动了广大餐饮消费者制止餐饮浪费的积极性。

　　对全县餐饮单位开展“制止餐饮浪费”专项宣讲活动，对如何制止餐饮浪费的相关工作作了安排部署，动员广大餐饮服务经营单位要本着“厉行节约、制止浪费”的原则，切实采取“减量减价、点菜提醒餐饮培训风云体育官网、光盘行动、绿色包装”等行之有效措施，坚决制止餐饮浪费行为，要求要进一步增强责任感、使命感和紧迫感，进一步积极主动参与制止餐饮浪费行为，全力营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。发放《关于坚决制止餐饮浪费行为倡议书》2000份，发放粘贴《文明用餐餐饮培训、公勺公筷》彩色公益广告2000份、“厉行节约，光盘行动”2000份风云体育官网。

　　下一步，该局将持续采取更加坚决有力的举措，将制止餐饮浪费工作推向常态化、纵深化。加大各种宣传力度、培训力度，并巩固工作成果，对整改不到位的餐饮经营户进行停业整治及处罚，提高“制止餐饮浪费”工作成效。（湖南省东安县市场监督管理局 师彦红 文安荣）