培训会上,大家学习了《食品安全法》《食品安全实施条例》《湖北省农村集体聚餐食品安全管理工作指导意见》风云体育,对农村自办宴席食品安全管理进行了详细讲解,重点对农村集体聚餐食品安全知识、突发食源性疾病相关信息报告、集体聚餐涉及的食源性疾病分类和处置等方面进行了培训风云体育。
培训会现场,向农村厨师发放《农村集体聚餐食品安全风险告知书》餐饮资讯,并签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》42份风云体育官网 。
今后,朱集镇将继续加大农村集体聚餐食品安全监风云体育官网管力度,持续推进制止餐饮浪费工作,加强现场监督和指导力度,及时排查食品安全风险隐患风云体育官网,提高农村集体聚餐监管水平和风险防范能力风云体育官网,筑牢农村食品安全防线风云体育。
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