通过培训,使学员掌握企业经营的理念风云体育直播、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧。下面是餐饮服务员培训内容,欢迎参阅。
1.餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面:
(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等风云体育官网。
(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
2.实习服务员的.岗内培训内容练习生也称见习生或服务助理等。在对他们进行培训时,通常包括以下内容:
(7)勤苦耐劳,服从上司分配指派,认线.领位服务员的岗内培训内容在对领位服务员进行培训时明星开店,一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅风云体育直播、介绍餐厅内情况等一系列内容。
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