最近,明星开店越来越火,陈赫的贤合庄还没捂热,郑凯的火凤祥就异军突起,晓明哥的烤肉店也来势汹汹。有人说,一线明星收入这么高,拍部戏的收入高则近亿元,再低也有近千万,拍戏赚钱不香吗,为什么还要开店风云体育官网,并且还以火锅店为主?
兄弟们,格局小了,看看这个例子你就懂了。以火锅龙头霸主海底捞为例,2019年,每家海底捞的平均收入在3000万左右,毛利率超过20%,年均净利润300万上下。也就是说,每开一家海底捞,每年可以赚300万左右,其它小品牌火锅,即使利润减去一大半,百来万也不差。
相比之下,陈赫的贤合庄虽在品牌上和用户粘性都不及海底捞,但贤合庄以加盟为主,排除了店面经营不稳定性的问题餐饮营销,加盟费高达几十万,靠加盟就能赚取大额费用。
目前,陈赫在全国的贤合庄超过300家,门店数量超过300家,相比海底捞在2019年768家的门店,估值3450亿港元左右,即使贤合庄估值打折再打折,陈赫在贤合庄的持股超过30%,身价可想而知,这下你知道为什么明星都独爱开餐饮店了吧。
第二个问题,开火锅店的好处,不仅能够赚钱,并且具有以下优势:(1)赛道好,全国人民基本都吃火锅,属于大众消费范畴。(2)可复制性强,相比中餐、西餐,火锅最为重视的是底料,底料可以统一化,标准化管理方便。(3)商业模式简单,即使是行内人,风云体育也能快速搞清楚其中的盈利模式。
可奇怪的是,明星为什么都选择在成都?成都不愧是吃货之都风云体育官网,疫情之中,成都为了快速恢复经济,自2020年1月1日起,纳税人提供生活服务取得的收入免征增值税,相对于高额的税费,成都也是大出血,让利餐饮企业,难怪明星开店都选成都。
其实,选择成都的原因很多。首先,受2020年的疫情冲击,餐饮有免征增值税;其次,成都是网红聚集地,不用宣传风云体育,就有一大堆网红帮你宣传,要是明星开店,网红更加喜爱餐饮营销,双向引流,何乐而不为呢?再者,拥有地理优势,成都人消费观念强,火锅又符合当地消费习惯,只要宣传到位,人流量安排的妥妥的。
这年头明星开店已经不是什么新鲜事儿了,流量时代,一线明星掌握粘性居高的流量,无论是开餐饮店,还是带货直播,都是明智之举。
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